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首页 >> 餐饮美食 >> 烧烤 >> 恩施万家灯火烤鱼登记时间:2012/8/5 10:26:00   浏览量:

恩施万家灯火烤鱼

基本信息
  • 名称:恩施万家灯火烤鱼
  • 电话:13635772447
  • 地址:大桥路99号 查看地图
  • 简介: 万家灯火烤鱼是一种古老传统的民间特色美食,将活鱼宰杀,洗净腌制,刷上特调专用油后,用天然木炭火烘烤,烤至外皮醇香九成熟后,迅速浇以几十种香料配比的秘制天然汤汁,边吃边以木炭小火炖煮,让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中,鱼鲜及焦香味蕴含其中,更为独特的是可在汤锅中加入各种小菜。鱼都是取自于清江,无污染,纯属绿色食品。 店里还有秘制麻辣香锅,采用优质原料,精心配置而成!具有鲜而不腻,麻味绵长,入口窜香,香气扑鼻的独特优点,在制作上采用单锅单炒,回归绿色,走向健康的新一步。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,这种辣椒颜色鲜艳,辣香浓郁,辣感柔和,不伤胃,不上火,适合不同年龄人群的口胃,是朋友聚餐的好地方。
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